Necesidad de velocidad
Hemos aprendido en repetidas ocasiones que algunos clientes realmente no entienden cómo funciona la industria de los servicios, y este escenario no es diferente. Aquí hay otro cliente que dejó una propina negligente y se tomó la libertad de “dejar una sugerencia útil”. Desafortunadamente, este cliente abordó esta situación de la forma incorrecta y castigó al empleado equivocado en el proceso.
Escribió: “por favor, busca cocineros más veloces”. Este cliente actúa como si el mesero tuviera el control sobre lo que ocurre en la cocina. ¿Acaso esta persona pensó que el mesero vería esta cuenta, dejaría de hacer lo que estaba haciendo e inmediatamente despediría al personal de la cocina? ¡Algunas personas son tan delirantes! A veces, quienes dan el servicio al cliente sufren mucho, solo porque son los únicos rostros que la gente ve. Simplemente, no es justo.