El asado criollo (Argentina)
Es un hecho que la cocina argentina es una de las que más se diferencia del resto de América Latina, más que nada por su amplia influencia de la cultura italiana y española. No obstante, su gastronomía se basa en la carne de res.
Dado que en las pampas argentinas se produce la mejor carne del continente, el platillo más popular por excelencia de este país es el asado, una parrillada con carne de ternera y embutidos asados a la brasa. De solo pensarlo se nos hace agua la boca, ¿a ti no?