El nacatamal (Nicaragua)
Hoy en día, muchas personas consideran que los nacatamales son un misterio. A diferencia de los tamales que se encuentran en otras partes de Mesoamérica, este aperitivo es exclusivamente nicaragüense, por lo que solo hace uso de una variedad de ingredientes y sabores locales para su preparación.
La receta del nacatamal nicaragüense es bastante sencilla: se hierve maíz molido para preparar una masa y se la rellena con cerdo y distintas verduras. Por lo general, este platillo se suele comer los sábados y los domingos. ¿Qué mejor manera de cerrar tu semana que comiendo esta exquisitez?