El Sabor Único De Latinoamérica: Descubre Los Platillos Típicos Más Deliciosos De Toda La Región

No hay nada más querido en el Ecuador que esta comida. De hecho, en 2017, una muchacha de 16 años llamada Paulina Baum hizo que el locro de papa entrara al libro Guinness luego de preparar una olla gigante con unas 20.000 porciones de este platillo. ¡Increíble!

Conocido por su consistencia cremosa y su sabor incomparable, el locro de papa es un guiso de papa que puede contener queso con cáscara y que se sirve siempre junto con aguacate y maíz tostado. ¡No te lo pierdas si llegas a visitar el Ecuador!