La hallaca (Venezuela)
Así como cada hogar tiene sus propias tradiciones navideñas, cada lugar tiene sus platillos típicos para esta época festiva del año. En el caso de Venezuela, las Navidades no serían lo mismo sin una de las comidas más populares del país: la hallaca.
Las hallacas son un tipo de tamal venezolano que consiste en una masa de harina de maíz sazonada con caldo de gallina rellena con guiso de carne de res, cerdo y pollo y envuelta de forma rectangular en hojas de plátano. ¡Qué platillo tan particular!